りんごのケーキを焼きました。
作ろうと思い立って、りんごを全てケーキ用に切った時点で、スケールが壊れていたのを思いだし、粉類の計量できないやんけと冷や汗をかくも、カップと重さの換算表でピンチを切り抜け、いざ作製。
ケーキ作りもクライマックスにさしかかり、型に流したカラメルの上に生地を流したところで、クシ形に切ったりんごの山を発見。
カラメルの上に飾りのりんご並べるの忘れたやんけと二回目の冷や汗をかきつつ、一番上にのせてしまえと焼いて完成。
本当はカラメルにりんごがシャレオツ並ぶはずだったけれど、冷や汗かきながらのケーキ作りもなんとか無事に出来ました。
味はまずまず。
明日のほうが馴染んでおいしいそうです。
